地域ベンチャー留学 商品開発はいっぱい試作品を作る必要があります。ピザの商品開発。
2024/2/24 簡単な小規模の製品でも。 とにかく試作の連続。 ピザだし、 まあ、０からじゃないし！ とか思うな。 なんだかんだ大変。 案を練る 案。 ひとまず、 どんな商品にしたい！というのをもとに 案を練る。（実はどこに向けた商品な...
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地域ベンチャー留学 過疎化地域の商店街。空き家対策むずすぎる。
できそうなことをとにかく書き連ねてみる 不動産屋に引き渡す 確実。 けど、あまり考えず 安く売り叩かれたり、 めんどくさい人にわたったり、 景観壊されたりするかも（被害妄想） 残したい、とかがなければ。 けど、空き家で利用されずに残るよりは...
地域ベンチャー留学 インターン初週はとにかく耐え。と言うか、現状知らんやつが何も言えん。言うな。
と思っている。 現状を知らんのになに言いよるんやお前、ってなるから。 けど、忘れるから、日報とかには絶対に書いた方が良い。 と思って。 自分の記憶力に自信ゼロだから。 とか思いつつ多分言ってんだろうなぁ 自分。 想像以上に日報が高評価だった...
地域ベンチャー留学 休日二日目。電話、買い物、こうのとり。ほとんど布団。
2024/2/20 本当になにもなかった。 つらつらと。 今、共用スペースで書いてるんですけど、 後ろで真面目そうなオンライン会議してて。 まあ、覗き込もうとすれば自分のパソコン覗き込めそうな角度なんですけど、 流石に朝ごはんドアップの画面...
地域ベンチャー留学 いろんなことに興味があるって
いいこと、もあるけど、 悪いこともあるよな なんか漠然と話してておもったこととか いろんなことに興味がある=脇道にそれがち もともと目的なく飛び込む。 それが良さでも有るっちゃ有るし、 別にそれでもいいと思う。遊びとか。 けど、 なにか目的...
地域ベンチャー留学 初の休日。Miu’s Cafe、水郷筑波国定公園、ゲーム。
2024/2/19 道路沿いのMiu’s Cafe 大きな道沿い。 牛すじカレーを売りにしてるみたい。 煮込んだだいぶほろほろ肉。 上にフライドオニオン乗ってる。 スープの中には水餃子。 猫の名前から取ったカフェみたい。 猫はいなくなっちゃ...
地域ベンチャー留学 手伝い二日目。きっかけ、抜け道はありそうなのに思いつかないつら
物が捨てられない 人って、いるよね。 ごちゃごちゃしたお店って典型な気がしてて。 とても、ね。 難しい。今度書く。 その地域にあった活性化って むずかしいよね。これもまた今度。 二日目だったため、様子を見ながらも、実際に少し気になっていた細...
地域ベンチャー留学 本当に、美味しいものを。北斎遊学館
本当に地域のいいものにこだわってる。 館長のこだわりがすごい。 本当にいいものを提供してる、集めて地域の人に食べてもらいたいという気持ちで溢れてる。 全部手作り！北斎遊学館開店準備 8:00-準備手伝い 一時間前から準備。 ピザは生地から作...
地域ベンチャー留学 仕入れ。前日準備。
ちょっと衝撃なんだが。 買いたデータ消えてる。は？ キレるぞ。 もういいしらん 10:30- 発酵の里こうざき11:05- 月のとうふ13:10-準備手伝い 思ったこととか（日報に書いたこと。まじめ？） 発酵！など大きな宣伝になるものが有る...
地域ベンチャー留学 図書館。からの潮来一周。さらに、洗濯機故障。
2024/2/15 めちゃめちゃいろんなところ行った。 これで潮来コンプリート（な訳ない） 一つ当たり十分とかかも。 全然しっかり見れてないからじっくり行きたい 潮来図書館めちゃきれい。広い。図書豊富。テンション上がる。 10:00-図書館...